1、蛋黄和蛋白分开(用吸蛋器很容易分离好蛋黄)
3、筛入姜饼粉
5、蛋白加入盐和柠檬汁打到鱼眼泡后分三次加入糖打至有坚挺小尖头
7、然后全部倒入剩下的蛋白霜中快速翻拌好
9、放入预热好的烤箱中层烤制160度30分钟左右
11、这是没筛糖粉的模样