1、将鱼头清洗干净，切开。
2、准备好配料。红青椒切小块和葱叶一起，蒜头、葱根八角一起，还有花椒。拍了照才想起拿它。嘻
4、锅里入油，小火炒香葱根、八角、红干椒、花椒。
6、加入适量水，放入酸菜。
8、放入粉皮。炖至粉皮熟透。
10、喜欢吗？酸、辣、鲜。
