葱香苏打饼干的做法

1、小葱去葱白切碎。

3、面团跟油酥的材料分别混合和成团。盖上保鲜膜发酵1小时。

5、折起来。

7、折好后收口朝下再擀成片。重复折叠擀开的动作5次。这就是传说中的“叠被子”法。

9、把油酥放在面团正中间擀开。

11、最后擀成约0.3cm厚的面皮。

13、切开，并放入烤盘。也可以用模具印花。

15、完美出炉~