1、鸡翅中清洗干净。
3、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖
5、加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色
7、加入适量盐、热水、料酒（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味），水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
9、大功告成！！
