1、准备食材，猪瘦肉洗干净。
3、平菇切成丁，瘦肉切成丁放入适量的淀粉，盐抓均匀，腌制10分钟左右。
5、把胡萝卜，豆腐干倒进锅中翻炒均匀，在倒入蘑菇翻炒。
7、最后倒入蒜苔，小米辣翻炒均匀，翻炒到蒜苔变色就可以。
