1、首先将蛋清和蛋黄分离,蛋清放一边备用。蛋清中一定不要有蛋黄哦
3、在融合的蛋液中加入低粉,搅拌均匀,放在一边备用
5、将打发的蛋清加入蛋黄溶液中,翻拌,可分多次加入,但是不要用力搅拌,保持但蛋液的打发状态