如何炼出又香颜色又好的鸡油

2024-10-12 06:34:50

1、将买回来的鸡油用清水清洗干净,然后放入冷锅中。(鸡油连带一些水分最好,以免炼焦)

如何炼出又香颜色又好的鸡油

3、搅拌过程中出现的泡泡类一定要清除掉,不然会影响口感。

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5、小火炼至鸡油油渣变得金黄,然后关掉火源。

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