鲍鱼焖鸡的做法

1、鸡切块后，放入腌料腌制半小时

3、红葱头、姜块、蒜头备好

5、锅放入鲍鱼煎制金两面金黄色即可，煎好后捞出备用

7、放入煎好的鸡肉，倒入鲍鱼汁和柱侯酱炒匀

9、放入一碗清水，盖上盖子中小火焖6分钟

11、沿着锅边淋一圈广东米酒，再焖一分钟，然后开盖大火收汁，收汁时可以尝一下味道