家庭自制金桔蜜饯

1、金桔准备出适量，加上点食盐浸泡一会，再轻轻搓洗干净，洗净的金桔需要擦干表面的水分，并且在同时要去掉金桔的蒂；

3、用小火慢慢将冰糖煮至完全融化，放入事先处理好的金桔，再次用大火煮开后，用小火慢慢熬煮，直到看到金桔变得透明，并且锅中的糖汁也变得粘稠；

5、天气不好，可以放烤箱中，110度上下火烤90分钟，无酹汹钕拚论是烘烤亦或是晒干的过程中都需要翻下面，待处理好后，收回，粘裹一层糖粉，金桔蜜饯便搞定了。