1、首先备齐蒸菜的食材。
3、这个时候加入料酒去肉腥。
5、再加入淀粉，这样蒸出来的鸡翅鲜嫩多汁，能锁住水分。
7、把所有的食材混合搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时。
9、把杏鲍菇洗净后，用刀切成厚片，再改一下花刀后码入盘中。
11、上面撒上少许葱花，大蒜碎和姜碎。
13、出锅咯，鲜嫩多汁好营养。
