如何做出好吃的豆角锅粘卷子

1、面粉用温水和成柔软的面团松弛30分钟

3、豆角洗净掰成寸断，五花肉切成大麻将块

4、切好的五花肉焯水捞出，焯过水的五花肉放入高压锅中，加入葱段、姜片、冰糖3块、香叶3片八角两粒、桂皮一小段，生抽、适量老抽，加入温水莫过五花肉压制

5、上汽后大约七八分钟后关火，自然放气后，放入适量食盐，锅中放少许油，放入豆角煸炒出水汽

6、豆角煸炒出水汽后，五花肉和肉汤一起倒入豆角锅中大火烧沸

10、盖上盖子，中火炖十五分钟左右，听到锅中滋滋声，这时的汤汁基本收尽，关火即可