1、虾米、扇贝、香菇洗净，泡在温水里---原谅我这么懒，把这三种材料混合在一起
3、将软菇切成块，虾仁切成块，瑶竹压碎，生姜切成块；
5、依次加入干虾、扇贝、香菇，中低热翻炒；
7、加水，慢火煮至汤干，肉汁浓稠；
