赞不绝口的黑芝麻棍面包

2024-10-29 11:32:51

1、除芝麻外所有食材放入面包机桶内揉面一个程序,(我的面包机老旧了,劲不够用了,用了二个程序揉面),第二个程序开始?黑芝麻揉。面团光滑有韧性可以出膜,不需要薄膜就行了。提醒一下:盐和酵母粉要分开放。

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3、取出面团按压排气后分4份。取1??份擀成椭圆形。

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5、按图示从上面顶端处往下卷起来。

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7、捏好后两手按着两端再搓几下,中间就不用多搓,尽量搓两端,使两端尖尖的好看??。

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9、先预热烤箱200度。面粉筛撒上面粉,用锋利的小刀割几刀就可烘烤了。

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11、烤好后移出烤盘上网架上冷却,有余温(不要透心凉哦)装入密封袋或容器内保存。

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