西兰花炒意面

1、西兰花掰开小朵后，用淡盐水泡20分钟。

3、意大利面用水煮到9成熟后捞出泡到凉开水中备用。

4、锅中热水，水开后将西兰花焯至变成翠绿色后捞出用凉水冲透后备用。

6、锅中热油，油热后将虾放入锅中煎至两面金黄色倒出备用。

8、锅中热油，油热后将蒜倒入锅中爆香。

10、将意大利面放入煎锅中翻炒。

12、撒上适量胡椒粉炒匀。

13、将事先焯好的西兰花和炸过的虾倒入锅中翻炒几下，关火前根据个人口味酌量添加咸盐即可。