素菜包的馅都有那些
素菜包的馅有韭菜鸡蛋,香菇白菜,西葫芦鸡蛋,白菜鸡蛋粉。
【素菜包做法】
材料:
中筋面粉500克、酵母5克、白沙糖25克、温水20克、水255克、京包菜适量、香菇适量、红萝卜适量、葱花适量、麻油适量
步骤:
1、香菇泡发清洗干净,切丝,红萝卜去皮切丝,京包菜切丝。
3、把酵母用20克温水泡溶,倒入面粉里面,再放入白沙糖,然后慢慢倒入清水,边倒边用筷子搅拌均匀。把面团搓成光滑。
5、把小面团擀成中间厚周边薄的面皮。
7、然后捏摺子,整形。
9、然后盖上盖子或用湿布盖着,醒发成2倍大,感觉它很轻盈,就醒发好了,但记着不能醒发过头,会变酸的。