初夏新宠轻肉菜－－黑椒苹果澳牛粒
1、将澳牛肉（不带筋的）切成约2cm见方的丁，用一茶匙（5ml）蚝油、几滴老抽、一小勺干淀粉抓匀腌制20分钟。
5、 倒入一茶匙黑胡椒粉。
6、再倒入彩椒丁。
7、 加一茶匙蚝油（5ml）。
8、 一茶匙生抽（5ml）。
9、翻炒均匀即可出锅。
1、将澳牛肉（不带筋的）切成约2cm见方的丁，用一茶匙（5ml）蚝油、几滴老抽、一小勺干淀粉抓匀腌制20分钟。
5、 倒入一茶匙黑胡椒粉。
6、再倒入彩椒丁。
7、 加一茶匙蚝油（5ml）。
8、 一茶匙生抽（5ml）。
9、翻炒均匀即可出锅。