最适合河鱼的红烧鱼做法——蜜汁煎烧鱼
1、鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段.
4、入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅.
5、用锅中余油,入葱姜爆香。
8、 开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘上桌.
1、鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段.
4、入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅.
5、用锅中余油,入葱姜爆香。
8、 开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘上桌.