怎么炸鸡腿比较好吃

1、先把鸡腿洗净沥干水，再在鸡腿上用牙签戳几个小洞，方鲫蛏费犁便入味。再将生姜和葱洗干净，并且切成丝，蒜瓣捣成蒜泥。

3、两个鸡蛋打散混匀，再将淀粉混合，加入搅匀后的鸡蛋、椒盐、食盐和适量的水混匀。

5、然后在锅里倒入足够多的油，然后加热到五分热时，改为小火，放入鸡腿，慢慢炸。

7、这时可以趁热，加入一些调味粉或者是番茄酱，美味程度绝对不比快餐店得差。