自制南瓜酱的做法

1、挑一个大太阳的晴天，准备好南瓜，家里的南瓜大概这么大

3、南瓜片大小大概这样的，一片片摆好，开始晒太阳

5、晒好的南瓜片放在蒸锅上，隔水热锅蒸个10分钟； 同时准备好酱煳： 蒜和昀鲮矬监辣椒切碎，喜欢辣可以多放些辣椒； 曜廨枳簸找个汤碗，放入糯米粉、蒜碎、辣椒碎、酱油和盐，加点水，搅拌成没有颗粒的煳状，不要太稠，否则裹在南瓜片上会不均匀，不要太稀，否则可能裹的太薄； 将蒸好的南瓜片放入酱煳里，搅拌均匀，确保每一片南瓜片都裹上酱煳； 裹好的南瓜片再次放入热锅继续蒸10分钟，确保完全蒸熟

7、根据太阳，晒了6天，其中2天大太阳，2天下雨，还有2天阴天，晒完大概这个样子