茶叶蛋怎么煮好吃

1、将鸡蛋用水清洗干净，滤干水份

3、鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出鸡蛋浸凉水泡2分钟，用刀背或者是勺子轻轻将蛋壳敲碎

5、茶叶梗用90℃以上的开水泡开，捞出沥干水后与香叶、小茴香、干辣椒用纱布包好。

7、大火煮一个小时，小火焖2个小时，再浸泡三小时以上即可食用，我一般浸泡一夜，这样更入味。