1、芹菜摘叶洗净，芹菜提前飞水一下，控干水分切碎待用。
3、葱姜蒜末切碎与芹菜一同放入到肉馅里面，加入适量色拉油，搅拌均匀。
5、放水烧开，并用勺子顺时针轻搅，再放饺子，煮水饺时开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
