水果美食老式面包的教程

2024-11-06 18:14:41

1、制备酵母原料

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3、发酵至最高滴,内充满毛孔,室温约2-3小时(见温度)

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5、与主面团的所有材料充分混合

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7、面团揉至膨胀状态后,面团光滑有弹性,面团表面覆盖有发酵膜

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9、它分为9部分,不需要滚圆。它大约有80厘米长

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11、最后,把尾端放进圆圈里,把接头放下,放进抹了油的烤盘里,

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13、面包坯发酵至2倍大时,与热水一同取出,烤箱预热185度

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15、烤

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17、让它冷却。这个面包不需要在量具中间切。你可以把它掰下来吃

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