1、将鲜香菇洗干净后，切片，一分二、二分四即可。
3、洗干净锅，开火，待锅烧红后，放入花生油（约15克），待烧滚后放入辣椒粉（约10克犬匮渝扮），并马上放入鲜香菇，不用放水，干炒即可。
5、翻炒约1分钟后，盖上锅盖，焖2-3分钟。
