1、把五道黑收拾干净洗净，用料酒、姜片抹均匀腌制10分钟以上，这样煮的时候不碎好入味
3、加大蒜、姜末、葱、花椒粒、辣皮子翻炒均匀炒出香味
5、下入热水或者清水，大火烧开煮2分钟左右
7、中小火煮10分钟左右
9、加盐煮2分钟左右
