1、将买回来的大虾，放入清水中浸泡20分钟。然后清洗干净。
2、将切好的葱姜放入洗好的虾中，一起搅拌均匀，并加入料酒、盐、酱油和花椒。腌制大约20分后将虾反个身再腌制10分钟。
4、电饼铛预热几分钟，后刷入少许油。
6、成品。
