手网烘焙咖啡豆教程（适合家庭厨房）

1、第一步：称重.使用称量工具称取合适重量的生豆，根据经验新手请勿 超过100生豆，也不少于50g生豆（含水量均匀为最佳）。

3、第三步：取出厨房烘焙专用铝箔纸，覆盖在炉灶上方。

5、第五步：对折带有印记的铝箔纸，并用剪刀剪下半圆形露出炉头部分。 （可以把炉头下方铝箔纸剪开一条缝方便后期摘取。）

7、第七步：将需要烘焙的豆子放入手网准备好其他烘焙辅助用具。 （散热小风扇、计时工具、红外测温枪、LED手电筒。）

9、刚开始手网距离火源应在挡板高度的三分之一处，如后期需要拉升温度 只需降低手网与火源的距离即可切记拉升时要加快手网摇晃速度！

11、经过15-20分钟的摇晃，手网里的豆子不断的发生着变化，由绿变黄， 并散发出草青味，当听到密集的豆子爆裂声后就可以结束了（一爆）。