砂锅盐焗鸡的做法

1、鸡清洗干净，用厨房用纸吸干水分

3、鸡腌制2个小时左右，腌制过程会出水，要先控干水分才能焗，所以我直接放在篮子里，下面接个盆，水就都下去了

5、再用2张竹笋纸光滑的一面包裹严实

7、将粗盐炒干，微黄色

9、剩余的粗盐盖住鸡即可用

11、倒掉海盐取出鸡，就可以开吃了

13、美味的鸡来了

15、直接手撕