1、黄豆洗净，冷水泡10个小时以上。
3、打好的豆浆垫棉滤布过滤三遍。
5、葡萄糖酸內酯，加20ml冷水溶开备用。
7、大约二十分钟后，豆腐脑也就成型了。快盛完才想起拍照。^_^
9、炒好后加入适量水及调好的水淀粉勾芡，水开后关火。
