1、准备食材：土豆洗净去皮；
3、准备辅料：准备干辣椒，葱姜蒜；
4、处理辅导：干辣椒切好备用，葱姜蒜都切好备用；
5、少油热锅；
6、爆锅：放切碎的大蒜；
8、翻炒土豆丝，不用炒的太老；
9、放醋接着翻炒，土豆丝炒熟了，关火！放盐；
