抹茶慕斯蛋糕

1、所有材料备用

3、搅拌均匀

5、蛋清加入白糖打成干性发泡

7、成为蛋糕糊，倒入8寸模具中

9、把蛋糕分成三片，用模具扣出自己想要的大小

11、牛奶微热，加入鱼胶片和樱桃酱

13、淡奶油加入白糖打成流动状态

15、搅拌均匀，慕斯液就做好了

17、倒入慕斯液入冰箱冷藏约4小时，凝固即可

19、用樱桃点缀