超级松软香甜的卡仕达吐司

1、卡仕达酱材料准备好：蛋黄1个，细砂糖10克，高筋面粉15克，牛奶65克。

3、小火熬成糊糊状，千万要小火，而且要用刮刀不停地搅拌。

5、面包材料准备好：高筋面粉250克，细砂糖30克，盐1/2小匙，酵母4克，奶粉15克，凉水140克，黄油25克；黄油室温软化，冷藏的卡仕达酱，其它材料称重。

7、将面包桶安放在面包机中，先启动一个揉面程序10分钟。

9、待面皮能撑开这种薄薄的手套膜时就可以啦；捅个洞，边缘是光滑的。

11、待面团是原来的2-2.5倍大小时，将熬卡仕达酱剩下的鸡蛋清刷少许在面包表面，烤出来表面是亮亮的，如果不刷也是没有问题的。

13、很柔软，也很香甜。