1、牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分
3、牛肉粒加入1大匙酱油拌匀，加入一个小鸡蛋拌匀
5、炒锅烧热，加入油滑锅后，下牛肉粒大火快速煸炒至变色，盛出另起油锅小火煸香洋葱末，下年糕
7、转大火，倒入煸好的牛肉粒，快速炒匀即可
