1、准备好所需要的材料;
3、准备好调料:葱切段,姜切片,蒜切块、八角掰开好入味;
5、煮好的五花肉表皮朝上,涂抹老抽半勺,使表皮上色,稍微晾干;
7、找一个不锈钢的盆,里面放入八角和姜片;
9、用刀片成薄片;
11、将配置好的酱汁浇到上面;
13、放气后取出,汤汁丰富,捡出葱姜蒜;
15、拿盘子扣在不锈钢盆上,然后倒扣,再将汤汁浇到肉上;