巧芽面的做法

1、将面粉放入小盆中，然后放入一点盐；

3、将面粉搅拌成絮状；

5、然后用压面机切成面条，没有压面机就自己做手擀面，味道更好的；

7、然后将面条放入水中煮；

9、捞出面条放入面碗中；

11、放入一点盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉不老；

13、炒锅中放入适量调和油，油热后将肉放入锅中；

15、将蟹味菇放入锅中翻炒几下；

17、翻炒几下后放入香醋；

19、加入适量水；

21、将淀粉放入汤中进行勾芡，薄一些，不要勾芡的太浓了；

22、将煮好的豆芽汤浇入面碗中，一碗美味顺滑可口的巧芽面就做好了，是不是很简单呀！