开熟食店的十大禁忌

1、首先店铺选错地址，熟食店的选址终决定了店铺终的营收，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。

3、熟食店忌产品定位不准确，熟食很多人都爱吃，产品定位性决定你的产品能否有市场，不同地区，口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但是另外一些人就可能吃鸭。

5、熟食忌质量问题，食品安全不容小视，熟食店保质期短，在食品的安全有效期内没有食用，如果还继续卖给顾磴涡湿蟾客，一旦出现食品安全问题后果不堪设想，注意切勿因小失大。

7、忌宣传推广不到位，生意即是销售、营销，很多熟食店只注重产品，不懂营销推广，再好的产品无人知核骐儋枷晓，做生意不能等顾客来买自己的商品，而是把他们引进来，这关系到新品的推出，优惠活动和节假日促销。

9、做生意忌资金周转困难，如果店内出现经营问题需要资金维持，拿不出来就很头大很麻烦了，在开店之初要给自己准备几万元的运转资金是很有必要。