1、我哥的经典菜----水煮肉片
3、水煮肉片的调料：干辣椒、花椒、 麻椒、 生姜 、郫县豆瓣酱
5、花椒等调料出香味 加入适量盐 鸡精 以及等量的水 烧开后尝试咸淡 个人根据自己口味调整
7、另一边起锅烧油 待油锅烧热 把事先备好的葱花和辣椒面撒到菜中央 油热后 舀入 浇到葱末和辣椒面上面，完成！！！
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