肉松面包的做法
这款肉松面包味道真的是棒棒哒!平时多做点,冷冻,吃之前微波炉叮温热就可以啦……

2、所有材料除了黄油酵母,混合均匀,冷藏水解30分钟

4、加入黄油,低速混均匀,然后中速打至薄膜!

6、搓洞,洞不回缩不塌

8、擀成正方形,大约28*28厘米,然后放入金盘,进行第二次发酵:38度发酵至2倍大用勺子戳洞

10、烤箱提前预热,170度烘烤18分左右,表面上色就行,不要烤太深,出炉,震模放至热

12、跟蛋糕卷一样卷起来,如果底部打滑,可以直接涂手卷

14、沾肉松

这款肉松面包味道真的是棒棒哒!平时多做点,冷冻,吃之前微波炉叮温热就可以啦……
2、所有材料除了黄油酵母,混合均匀,冷藏水解30分钟
4、加入黄油,低速混均匀,然后中速打至薄膜!
6、搓洞,洞不回缩不塌
8、擀成正方形,大约28*28厘米,然后放入金盘,进行第二次发酵:38度发酵至2倍大用勺子戳洞
10、烤箱提前预热,170度烘烤18分左右,表面上色就行,不要烤太深,出炉,震模放至热
12、跟蛋糕卷一样卷起来,如果底部打滑,可以直接涂手卷
14、沾肉松