1、首先将土豆去皮，切成薄薄的厚片，起锅上汽蒸15分钟就行，空碗中放一勺蒜末，一勺细辣椒面，180度的热油炸香。
3、然后放半勺精盐，一勺土豆淀粉，再次搅匀，用勺子压平，汽锅上气，蒸好出锅，倒上蒸好的料汁即可出锅。
