1、豆腐洗净，对半切开，以备用。
2、菜心洗净，去除老枝·老叶·烂叶，并折成段，以备用。
4、接着，将豆腐入锅同菜心，爆炒至发软，然后加入适量盐，进行翻炒。
6、一道，入口清甜开胃的甜菜爆炒豆腐，就完成了。
