1、年糕要给剥开，分成一个个的
3、洋葱切块儿
5、用剪刀或者刀切段儿，用料酒，盐浸泡一会儿
7、锅内放油，多一些，放入葱蒜爆香
9、最后放入年糕，继续翻炒，调入盐，料酒，孜然，蒸鱼豉油，继续翻炒至变色
