1、虎虾切去头部，剥壳(虎虾头可以用来油炸，所得虾油色泽红润鲜香，炸好的虾头撒上椒盐也可吃，虾壳也可用来煮汤)。
3、将剩余的虎虾处理好洗净沥干水。
5、配料准备，将大蒜剁成蒜蓉。
7、倒入虾仁小火煎。
9、盛起虾仁，撒适量黑胡椒粉，再挤一些新鲜柠檬汁浇淋在上面，趁热吃吧!
