可口的日式豆乳盒子（史上最详细步骤图）

1、所需配料，如图

3、搅匀以后颜色变浅，还可看到未融化的糖颗粒

5、玉米淀粉过筛，加入蛋液中。

7、拌匀以后呈细腻的、可流动的、无颗粒状态。

9、豆浆全部加完以后，会呈现非常稀的液体，表面会有一层细小的泡沫。

11、开小火慢炒，不停地用锅铲翻炒至浓稠。（这个过程很快，大约几分钟，不要离开！）

13、已经室温软化好的奶油奶酪，用电动打蛋器搅打均匀。

15、在搅打过程中，要时不时地停下来用刮刀整理粘附在盆壁上的奶酪，以确保彻底混匀。

17、裱花袋中先装入圆形的花嘴，再把豆乳奶酪糊装入裱花袋中。（也可换成任意自己喜欢的花嘴）

19、准备好冷藏的淡奶油100g，细砂糖8g。

21、用电动打蛋器打至八分发。

23、把淡奶油倒入小号裱花袋中。（裱花袋中不需要装花嘴）

25、接下来就是组装盒子了。准备好戚风蛋糕片8片、易七淄苷之前已装好裱花袋的淡奶油和豆乳奶酪糊、熟黄豆粉20g、盒子4个。（我用的是280ml的一次性塑料盒）

27、再挤薄薄一层淡奶油。

29、接着用小筛网均匀地撒上一层熟黄豆粉

31、挤薄薄一层淡奶油。

33、最后撒上一层熟黄豆粉。把撒在盒子周围的粉粉用刷子或厨用纸擦净，即可。