1、将鸡肉切成块。
3、将生姜切成片。
5、小米辣切段。
7、再切几片五花肉。
9、倒入鸡块，充分翻炒。
11、放入小米辣和八角。
13、加入切好的苏子叶。
15、放入50克盐，加入20毫升酱油，加入10毫升白酒去腥。
17、大火收汁，这样砂锅炖鸡就做好了。
