孜然辣炒掌中宝怎么做

1、将螺丝椒切块。

3、将姜切成粒备用。

5、烧到水开，把掌中宝捞出来清洗干净，沥干水分，倒入碗中备用。

7、把蒜和姜放进去，把火调到中火，进行煸炒。

9、烹进料酒去腥，放入3-4勺酱油。

11、加2小勺糖。

13、然后敞着锅盖，把水烧干。

15、加入螺丝椒和小米椒， 翻炒出辣味。