1、准备：2斤糯米，洗净后浸泡3-5小时
3、酒曲粉搅拌：在糯米中加一点凉白开水，用锅铲略翻松，分几次放入4g酒曲粉，最后留一小撮粉到下个步骤。
5、发酵：把被子包紧发酵。目前，天气大约是25度。36-48小时后，成品非常香甜可口。煮饺子不用在料酒里放糖。
