1、第一步冰冻虾尾完全解冻，洗掉虾黄，多洗几遍，小龙虾很脏的。（其实洗虾尾的过程自然就解冻了。）
3、第三步倒掉腌虾的水，备用。热锅放油，比平时炒菜多一点油就好，油烧热后爆香花椒，葱姜蒜，放入豆瓣酱，炒香
5、第五步汁快干的时候滴入香油，孜然。出锅。全程不需要15分钟。一定要吮汁，无敌！
