传说中的牛角包

2024-10-12 21:34:57

1、将材料A按液体、盐、糖、粉类和酵母的顺序放入厨师机和面桶中。

传说中的牛角包

3、加入材料B室温软化的黄油。

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5、将面团取出滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

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7、取一个小面团,将底部略揪长,顺势搓成水滴形。

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9、向下卷起来,两角向内弯曲,排入铺了烤纸的烤盘中。

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11、盖保鲜膜松弛30分钟后,刷材料C中的蛋黄液,洒芝麻。

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13、完成啦~

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