1、鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
3、稍微和匀
5、红椒、尖椒、香菇分别切碎丁
7、下入肉馅煸酥煸稥（就是炒到肉馅一粒一粒的，稍微有些黄
9、倒入香菇碎炒匀
11、倒入红椒和尖椒碎炒匀
13、把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌
