教大家自己在家做手抓饼

1、将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状，然后再慢慢的倒入凉水，边倒边用筷子搅拌，最终和芤晟踔肿成面团，和好的面团静置一会不用盖，等到凉一些再和，直到和成一个光滑的面团，静置15分钟，然后把面团平均分成一个一个的小剂子。按板上撒少许面粉，取一个小剂子擀成圆片，在圆片上抹上适量的食用油。再撒上五香粉和食用盐。

3、再把对折的面再拉开，顺着竖道从一侧想另一侧卷起来。

5、再用擀面杖擀成薄饼，把做好的薄饼用保鲜膜隔一层放一张，再放入冰箱里冷藏，用头天晚上放入冰箱冷诏潞逾乐藏的就可以了。

7、在鸡蛋上涂上番茄酱，放上火腿和肉松，把饼一卷就可以开吃啦。