1、将胡萝卜和香菇洗净切小粒，金锣火腿肠去皮切碎，青蒜切碎。
3、鸡蛋打入碗中加盐和白胡椒粉充分打散，起锅加油烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。
5、将米饭倒入炒散，加入少许盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋和青蒜碎炒匀即可出锅。
